农学专业练习题45
题目内容

关于二级结构叙述哪一项不正确(    )

2020-11-13

A.右手-螺旋比左手-螺旋稳定,因为左手-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大,不稳定;

B.一条多肽链或某多肽片断能否形成-螺旋,以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系;

C.多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大,因而不能形成-螺旋;

D.-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定,所以蛋白质中只有反平行式。

题目答案

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