预防医学_食物与健康1
题目内容

不属于预防N-亚硝基化合物对健康危害的主要措施是

2021-10-09

A.防止食品腐败变质

B.控制食品加工中(亚)硝酸盐的使用

C.戒烟限酒,如饮酒应适量

D.尽量勿食不新鲜的蔬菜、腌制不充分的泡菜

E.常摄取富含维生素C和维生素E、β胡萝卜素、多酚类植物化学物的食物

题目答案

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