预防医学主治医师_专业知识练习题16
题目内容

冷藏可延缓食品的变质是由于

2021-10-12

A.酶活性抑制

B.水分活度降低

C.湿度降低

D.氧气含量降低

E.渗透压提高

题目答案

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