题目内容
将牛奶加热62T：，30min的目的是（ ）。
2021-10-12
A.使牛奶不含活菌
B.杀死牛奶中的病原菌
C.杀灭牛奶中的所有微生物
D.使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
E.防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
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