营养学主治医师练习题3
题目内容

关于维生素A的说法不正确的是

2021-12-30

A.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质

B.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D.在植物和动物中均含有已形成的维生素A

E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中。

题目答案

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