营养学主治医师练习题7
题目内容

蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起

2021-12-30

A.蛋白质分解

B.咸度增加

C.亚硝酸盐增加

D.水分减少

E.调味品分解

题目答案

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