营养学主治医师练习题15
题目内容

以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

2021-12-30

A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成

B.食品在进入人体后通过代谢产生

C.食品本身含有的天然成分

D.食物受污染产生或含有致癌物

E.食品在加工烹调过程中产生

题目答案

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