营养学主治医师练习题18
题目内容

案例:在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为

2021-12-30

A.0.4

B.0.8

C.1.3

D.2.5

E.2.6

题目答案

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