胡萝卜素粗品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是（  ）

试卷相关题目

• 1下列不属于植物组织培养特点的是（  ）

  A.快速繁殖

  B.培养抗病毒植株

  C.不改变原植物的基因型

  D.需脱分化和再分化两个过程

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• 2下列说法不正确的是（  ）

  A.果胶的存在会影响出汁率，还会使果汁混浊

  B.果胶可被果胶酶分解成半乳糖醛酸

  C.果胶酶只是一种酶

  D.多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都属于果胶酶

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• 3TaqDNA聚合酶的特点是（  ）

  A.耐高温

  B.耐盐酸

  C.耐强碱

  D.不耐热

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• 4细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同的处理，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的细菌（  ）

  A.接种针、手、培养基

  B.手、培养基、接种针

  C.培养基、手、接种针

  D.接种针、培养基、手

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• 5腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（  ）

  A.无机盐、水、维生素

  B.NaCl、水、蛋白质

  C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

  D.蛋白质、脂肪、NaCl、水

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• 6关于ＰＣＲ的描述下列哪项不正确（    ）

  A.是一种酶促反应

  B.引物决定了扩增的特异性

  C.扩增产物量大

  D.扩增的对象是氨基酸序列

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• 7植物组织培养过程的顺序是 （　  ）①离体的植物器官、组织或细胞    ②根、芽    ③愈伤组织    ④脱分化⑤再分化      ⑥植物体

  A.①④③⑤②⑥

  B.①④③②⑤⑥

  C.①⑤④③②⑥

  D.⑥①④③⑤②

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