A.制作腐乳的卤汤时,料酒加的量较多,易造成豆腐腐败变质
B.制作果酒时,先除去葡萄的枝梗再进行冲洗,葡萄容易污染腐烂
C.制作果醋时,通氧不足或温度过低,造成发酵失败
D.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足,造成洗涤效果差
A.是否是纯合体
B.产生配子的比例
C.基因型
D.产生配子的数量
开始考试点击查看答案A.需要多种酶参与
B.都可在细胞核内进行
C.遵循碱基互补配对原则
D.需要ATP提供能量
开始考试点击查看答案A.提取任何细胞中的DNA必需用蒸馏水涨破细胞
B.研究某遗传病的遗传方式,一定要调查患者家系的情况
C.与利用鲜酵母相比,等量酵母菌制成的凝胶珠发酵生产酒精更迅速
D.用显微镜观察减数分裂细胞时,若细胞为无色透明,可调节通光孔使视野暗一些
开始考试点击查看答案A.酶对有机溶剂不敏感,但对高温、强酸、强碱非常敏感
B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境
C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D.酶的催化功能很强,需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
开始考试点击查看答案A.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
C.利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些
开始考试点击查看答案A.经蒸馏水处理的红细胞用玻璃棒搅拌的时间过短
B.用NaCl进行盐析,所调制的NaCl溶液浓度未达到2mol/L
C.DNA再溶解时,玻璃棒搅拌方向是单向的
D.用玻璃棒搅拌时力量过猛
开始考试点击查看答案司法司法卷三(民商事法律制度)2013年国家司法考试《卷三》考
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