关于固定化酶的叙述中，不正确的是

试卷相关题目

• 1在果汁生产工业中主要应用的酶包括

  A.果胶酶、纤维素酶

  B.脂肪酶、淀粉酶

  C.淀粉酶、果胶酶

  D.蛋白酶、纤维素酶

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• 2下列有关碳源的叙述不正确的是

  A.碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物

  B.某些碳源可以作为微生物的主要能源物质

  C.蛋白质一定不能做碳源

  D.不同种类的微生物的碳源可能不同

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• 3涂布平板操作需要用到

  A.接种环、滴管、酒精灯

  B.接种环、移液管、酒精灯

  C.涂布器、移液管、酒精灯

  D.涂布器、接种环、酒精灯

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• 4可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是

  A.含碳有机物、氨、光

  B.含碳无机物、氮、氮

  C.含碳有机物、氨、氨

  D.含碳无机物、氨、氨

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• 5关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是

  A.操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

  B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

  C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

  D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

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• 6关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是

  A.可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍

  B.使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染

  C.各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用

  D.水温过低时不宜使用加酶洗衣粉

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• 7酵母细胞的活化是指（    ）

  A.让酵母细胞恢复运动状态

  B.让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠

  C.让酵母细胞内酶活性增强

  D.让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态

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• 8下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是

  A.酶分子很小，易采用包埋法固定

  B.酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定

  C.细胞个大，难被吸附或结合

  D.细胞易采用包埋法固定

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• 9下列关于固定化酶技术的说法正确的是

  A.固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术

  B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

  C.固定化酶中的酶无法重复利用

  D.固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术

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• 10用萃取法提取植物芳香油，芳香油溶解在有机溶剂中，应怎样获得

  A.离心

  B.过滤

  C.静置

  D.蒸发溶剂

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