成人维生素B1、B2的需要量(mg)常以所需每l000kcal能量表示，均约为

试卷相关题目

• 1以下哪一项不是维生素B-的特点

  A.碱性环境中易被氧化

  B.对亚硫酸盐不敏感

  C.在酸性环境中稳定

  D.缺乏时可致脚气病

  E.其需要数量与能量代谢有关

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• 2体内维生素E主要储存在

  A.肝脏

  B.肾脏

  C.骨骼

  D.肌肉

  E.脂肪

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• 3维生素D400IU相当的μg数为

  A.20

  B.10

  C.5

  D.2

  E.1

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• 4妇女更年期体内性激素水平变化特点是

  A.雌激素下降，孕激素下降，促性腺激素升高

  B.雌激素升高，孕激素升高，促性腺激素下降

  C.雌激素下降，孕激素升高，促性腺激素下降

  D.雌激素升高，孕激素下降，促性腺激素升高

  E.雌激素下降，孕激素下降，促性腺激素下降

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• 5预防宫颈癌普查的方法为

  A.妇科盆腔检查

  B.阴道宫颈细胞涂片

  C.阴道B超

  D.宫颈组织活检

  E.阴道镜检查

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• 6维生素B2的特点不包括

  A.在碱性环境中稳定

  B.对光敏感

  C.黄素酶类的辅酶成分

  D.在体内催化氧化一还原反应

  E.缺乏可致眼一口腔一皮肤的炎症反应

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• 7下列叶酸的特性中，错误的是

  A.溶于水

  B.水溶液中易被光解破坏

  C.中性、碱性环境中对热不稳定

  D.妊娠、NSL期间需要量增加

  E.孕期缺乏可致胎儿神经管畸形

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• 8谷类中碳水化合物的主要形式是

  A.葡萄糖

  B.麦芽糖

  C.淀粉

  D.多聚糖

  E.纤维素

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• 9在营养学中，矿物质是指

  A.金属元素+宏量元素

  B.宏量元素+微量元素

  C.微量元素+金属元素

  D.宏量元素

  E.金属元素

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• 10锌主要分布在

  A.骨

  B.骨髓

  C.牙齿

  D.肌肉组织

  E.甲状腺

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