B.B.ML婴儿餐的适用范围

试卷相关题目

• 1HNML印度（教）餐的特点是

  A.、除牛肉，小牛肉，猪肉，墨鱼和生鱼之外的各类肉食

  B.、除牛肉，小牛肉，墨鱼和生鱼之外的各类肉食

  C.、 除牛肉，小牛肉，猪肉，之外的各类肉食

  D.、除牛肉，小牛肉，之外的各类肉食

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• 2RVML是哪种特殊餐的代码

  A.、水果餐

  B.、低乳糖餐

  C.、鲜果蔬餐

  D.、无麸质餐

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• 3以下特殊餐代码错误的是：

  B.LML 清淡餐B.LFML 低脂低胆固醇餐

  C.D.B.ML 糖尿病餐D.LC.ML 低卡路里餐

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• 4以下特殊餐代码错误的是

  A.A.VML-亚洲素食

  B.VGML-西式素食

  C.VLML-东方素食

  D.VJML-耆那教素餐

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• 5航班延误情况下，需要关注哪些

  A.关注中转旅客，记录和统计中转旅客航班信息，尽力协助旅客 "

  B.确保信息有效传递，做好旅客解释工作，争取获得旅客的理解,换位思考理解旅客的难处合理安排餐饮服务。"

  C.关注特殊旅客，必要时联系特殊旅客的接机人告知航班动态信息

  D.全部都对

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• 6起飞后的细微服务，包括（）

  A.协助旅客调试娱乐设备

  B.回应起飞阶段呼唤铃

  C.感受客舱温度

  D.全部都对

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• 7MOML穆斯林餐的特点是

  A.无酒精和猪肉制品

  B.无酒精和猪肉制品，不含凝胶，任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类

  C.无猪肉制品，不含凝胶，任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类

  D.无酒精和猪肉、牛肉制品，不含凝胶，任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类

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• 8以下关于特殊餐发放流程的说法正确的是

  A.上机后根据南联提供的餐单，确认特殊餐的配备和存放位置

  B.旅客登机后根据PIL单提供的信息，确认旅客姓名，座位号和所预定的特殊餐的种类

  C.餐饮服务时，确保特殊餐优先于其他餐食送出

  D.全部都对

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• 9旅客座位娱乐设备故障，以下做法正确的是

  A.诚恳向旅客致歉，并积极想办法为旅客解决问题，向区域乘务长汇报

  B.提醒组员关注该旅客情绪，及时跟进问题解决情况

  C.航程中特别关注，做好后续弥补工作，下降前再次回访

  D.全部都对

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• 10下列哪些是细微细致服务

  A.及时回应呼唤铃并且做好解释工作

  B.询问旅客是否需要打开阅读灯

  C.为有需要的旅客调试耳机，发放毛毯及报纸

  D.全部都对

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