新开业酒店在运营宣布开业后的3个月内，由酒店店长和指定的盘点人员，负责完成开业固定资产盘点和盘点差异处理。

试卷相关题目

• 1以下关于对酒店”固定资产”理解错误的是哪一项？

  A.酒店店长是酒店固定资产保管的第一责任人，必须正确掌握酒店固定资产的情况

  B.固定资产盘点范围：电子门锁类项目不再纳入固定资产的盘点工作

  C.每个固定资产都有一个独立的编号，酒店应按《固定资产明细表》内的物品逐项填写，不可以在标签上写一批或大类

  D.在酒店初次盘点时，盘点人复核实物与《固定资产明细表》是否相符，并粘贴《固定资产标签》，由店长负责监盘，并在盘点表上签字

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• 2酒店营业外收入包括：垃圾收入、停车收入、赔偿类收入、旅游返佣收入等，上述收入的60%作为酒店自主使用额度，且酒店年度自留总金额不超过1万元。

  A.以上描述错误

  B.以上描述正确

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• 3根据酒店中央采购物品申购流程的标准，下列描述错误的是哪项？

  A.除酒店固定资产以外的物品由部门负责人填写《物品申购单》，提交店长审核签字，并由店长登陆中央采购平台，提出采购申请

  B.中央采购物品到达后，由运营经理或前厅当班负责人进行收货，若发现不一致，由收货人将差异汇报给店长

  C.运营经理和相关部门负责人核对货品的数量、品种、规格与质量与《订单》细目是否一致，若不一致时，核实人必须在“收货数量”栏内填入实际到货数

  D.由运营经理在《订单》签收日期后的72小时内，根据核订单上书写的收货数量，在中央采购平台上进行收货确认操作，即完成收货

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• 4根据中央采购物品要求，由酒店运营经理打印《收货单》，《收货单》视作《入库／出库单》的入库部分，并将《物品申购单》《订单》、《收货单》和《货运送货单》交店长存档。

  A.以上描述错误

  B.以上描述正确

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• 5关于阿里后付款酒店操作错误的是哪一个选项？

  A.后付费订单可更换房型，产生的差额在最后离店时以阿里后付形式结算

  B.阿里后付费订单客人离店后进行正常结账处理

  C.客人提出取消订单，则通知CRS做取消处理

  D.后付费订单没有延住的权限

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• 6酒店前台对开具发票有哪些财务规定？①不得开具超过消费金额的发票②电话费等代收代付的项目不得作为发票项目，可以开在房费里③补开发票需查询核对客人信息后④不得重复开具发票⑤若客人现金支付餐费和家宾卡，则不可开具发票在房费里⑥客人需要多开发票时，需支付一定的税费

  A.①②③④

  B.①③④⑤

  C.①②③④⑥

  D.所有选项皆是

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• 7《关于直营酒店转租物业的管理规范》中规定，转租项目适合的对象是以下哪一项？

  A.所有选项皆是

  B.银行、商务办公、培训机构

  C.卡拉OK、建材、培训机构

  D.银行、咖啡厅、酒吧

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• 8关于前台服务员夜间工作描述，错误的是哪项、

  A.前台服务员需安全存放备用金，现金抽屉上锁，并将抽屉钥匙妥善保管

  B.前台服务员需掌握前台夜审操作技能，并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作

  C.在20:00--次日10:00之间，前台服务员为客人转接电话时，不能进行电话转接

  D.前台服务员需负责酒店店招的夜间开启，并引导安全服务做好夜间大堂区域的卫生清洁工作

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• 9前台安全知识介绍的内容包括:入住登记安全、宾客财务安全，宾客信息安全、前台物品安全。

  A.以上描述正确

  B.以上描述错误

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• 10下列关于优选商品提成方法描述错误的是哪项？

  A.前台统计标准:客人结账单中有“优选平台商品”条目，为该客人办理结账的员工即可获得提成奖励

  B.凡客人购买了优选商品，结账单中有“优选平台商品”条目，则该笔商品收入可计员工提成奖励

  C.前厅经理每月根据《优选商品销售记录表》，制作《优选商品销售奖励统计表》，交运营经理审核后由店长签字批准

  D.为客人结账后，为客人办理优选商品结账的员工需认真填写《优选商品销售记录表》，做好登记工作

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