病理学主管技师_生物化学二
题目内容

蛋白质变性是由于

2020-12-18

A.肽键断裂,一级结构遭到破坏

B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

C.蛋白质分子沉淀

D.次级键断裂,天然构象解体

E.多肽链的净电荷等于零

题目答案

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