某地养殖场民工进食从某快餐店购买的盒饭后，陆续有人发病，主要症状为恶心、呕吐、头晕和腹部不适，无发热。经调查，发病者均进食了米饭，潜伏期最短1小时，最长4.5小时，这可能是一起什么类型的食物中毒

试卷相关题目

• 1某患者，主诉中午食入自采的蘑菇后，即出现流涎、大量出汗，继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状，初步诊断为神经精神型毒蕈中毒，其特效治疗应使用

  A.肾上腺皮质激素

  B.二巯基丙磺酸钠

  C.阿托品

  D.硫代硫酸钠

  E.亚硝酸钠

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• 2冰岛是胃癌高发国家，据调查当地居民食用自己熏制的食品较多，调查发现，这些食品中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品，这种化学污染物是

  A.杂环胺

  B.氯丙醇

  C.N-亚硝基化合物

  D.苯并（a）芘

  E.丙烯酰胺

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• 3某屠宰场，屠宰时发现生猪的领下淋巴结肿大、质硬，切面无光泽，呈砖红色，淋巴结周围组织呈黄色胶冻状。这种情况下，应首先是考虑哪一种人畜共患疾病

  A.结核

  B.布鲁菌病

  C.猪丹毒

  D.炭疽

  E.口蹄疫

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• 4营养调查是评价人体营养状况的重要手段，其工作内容不包括

  A.膳食调查

  B.营养不足或缺乏的临床检查

  C.人体测量资料分析

  D.人体营养水平的生化检验

  E.人均收入水平调查

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• 5某乳母，每日膳食中能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10.6mg、维生素B21.7mg、烟酸18mg，若长期维持该营养素摄入水平，可能会导致婴儿发生

  A.佝偻病

  B.克汀病

  C.眼干燥症

  D.脚气病

  E.癞皮病

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• 6一儿童食用从农贸市场购买的火腿肠后，出现口唇、指甲以及全身皮肤青紫等组织缺氧症状，送往医院急救，被诊断为亚硝酸盐中毒，这时医师首选的急救药物是

  A.亚硝酸异戊酯

  B.硫代硫酸钠

  C.亚甲蓝

  D.亚硝酸钠

  E.抗生素

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• 7某机床厂的喷漆女工，近期发现皮下时有出血点、牙龈易出血，并易患感冒，医院血常规检查发现，该女工的白细胞和血小板计数均明显低于正常值下限。对该女工应采取的措施中不包括

  A.抓紧对症治疗

  B.由临床医师进行职业病的诊断

  C.对工作场所进行职业性有害因素检测

  D.详细了解该职工的职业史

  E.确定诊断后，应尽快调离原工作

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• 8某铅作业工人，除尿铅含量增高外，具有类神经症，检测尿ALA水平升高，其可能的诊断为

  A.铅吸收

  B.铅中毒观察对象

  C.轻度铅中毒

  D.中度铅中毒

  E.重度铅中毒

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• 9关于铅中毒的叙述，错误的是

  A.卟啉代谢障碍是铅中毒的毒理机制之一

  B.红细胞中FEP和ZPP可作为铅中毒的诊断指标

  C.铅可通过乳汁进入婴儿体内，引起母源性铅中毒

  D.铅中毒患者可出现进行性肌张力下降

  E.铅中毒可导致再生障碍性贫血

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• 102003年12月23日在重庆市的开县发生了严重的天然气“井喷”事故，共造成243人死亡。天然气的主要成分包括甲烷、乙烷、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳等，多为窒息性气体。请问其中哪种窒息性气体同时也是刺激性气体

  A.甲烷

  B.乙烷

  C.硫化氢

  D.一氧化碳

  E.二氧化碳

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