A.改变蛋白质一级结构
B.使蛋白质变性,破坏空间结构
C.使蛋白质的等电点发生变化
D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
A.含硫氨基酸的含量
B.碱基氨基酸的含量
C.芳香族氨基酸的含量
D.脂肪族氨基酸的含量
开始考试点击查看答案A.250nm
B.260nm
C.270nm
D.280nm
开始考试点击查看答案A.溶解度降低
B.黏度下降
C.颜色反应减弱
D.容易结晶
开始考试点击查看答案A.氢键
B.离子键
C.肽键
D.范德华力
开始考试点击查看答案A.蛋白质一级结构改变
B.蛋白质空间构象的破坏
C.辅基的脱落
D.蛋白质的水解
开始考试点击查看答案A.电泳
B.透析、超滤
C.离心
D.凝胶过滤
开始考试点击查看答案A.带电性
B.分子大小
C.溶解度
D.呈色反应
开始考试点击查看答案A.中间
B.最上方
C.最下方
D.上方
开始考试点击查看答案A.嘌呤碱与嘧啶碱
B.核糖和脱氧核糖
C.核苷
D.核苷酸
开始考试点击查看答案A.2’,3’磷酸二酯键
B.3’,5’磷酸二酯键
C.2’,5’磷酸二酯键
D.糖苷键
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