理化检验主管技师_专业知识2

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• 11测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是

  A.电子捕获检测器

  B.火焰光度检测器

  C.热导检测器

  D.氢火焰离子化检测器

  E.氮磷检测器

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• 12用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是

  A.7～10

  B.2～4

  C.12以上

  D.10～12

  E.4～6

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• 13测定水的总硬度，用于计算结果的化合物是

  A.MgCO3

  B.SiO2

  C.Na2SiO3

  D.CaCO3

  E.Na2CO3

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• 14测定总硬度时，常加入三乙醇胺以防止何种离子的干扰

  A.Mg2+

  B.Al3+

  C.Zn2+

  D.Cu2+

  E.Pb2+

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• 15测定总硬度时，Cu2+干扰滴定，可用于掩蔽的试剂是

  A.三乙醇胺

  B.盐酸羟胺

  C.氨水

  D.硫化钠

  E.硫代硫酸钠

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• 16配制硫代硫酸钠标准滴定液，用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质，在酸性条件下，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定液滴定，用作指示剂的物质是

  A.酚酞

  B.甲基橙

  C.淀粉液

  D.溴甲酚绿

  E.甲基红

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• 17食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的卫生标准中，计算重金属含量这一指标的金属是

  A.铅

  B.锰

  C.铁

  D.汞

  E.镍

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• 18国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是

  A.电子捕获检测器

  B.氢火焰离子化检测器

  C.火焰光度检测器

  D.热导检测器

  E.以上四种都能用

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• 19国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是

  A.酸滴定法

  B.酸度计法

  C.氧化还原法

  D.中和法

  E.旋光计法

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• 20奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果

  A.受到抑制

  B.测定不能进行

  C.测定结果偏高

  D.测定结果偏低

  E.测定结果准确

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