基础生命科学章节练习-生物的化学组成

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• 51下列糖中不是五碳糖的有（）（多选）

  A.葡萄糖

  B.核糖

  C.核酮糖

  D.果糖

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• 52互为同分异构体的是（ ）。

  A.葡萄糖和果糖

  B.葡萄糖和半乳糖

  C.葡萄糖和核糖

  D.半乳糖和核糖

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• 53下列（ ）不是由己糖单位组成。

  A.淀粉

  B.纤维素

  C.糖原

  D.胆固醇

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• 54鉴定淀粉常用的是（ ）变色法

  A.铁

  B.铜

  C.钙

  D.碘

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• 55纤维素是（ ）。

  A.由氨基酸单体形成的多肽

  B.由葡萄糖单体形成的多聚物

  C.由三酰甘油形成的脂类

  D.由烃类物质形成的脂肪酸

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• 56淀粉酶不能降解纤维素是因为（ ）。

  A.纤维素的相对分子质量太大

  B.淀粉是葡萄糖组成的，纤维素是其他单糖组成的

  C.纤维素中的糖苷键比淀粉的强

  D.两者键的类型不一样

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• 57食草动物可以从草中获取营养物质是因为（ ）。

  A.它们的牙齿很有利，可以将纤维素切断，从而获取营养物质

  B.需要吃很多的食物来获取营养

  C.它们的消化系统中存在有可以分解纤维素的微生物

  D.纤维素不是它们的能量来源

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• 58由单体物质形成多聚物是由（ ）连接的。

  A.氢键

  B.离子键

  C.肽键

  D.共价键

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• 59乳糖、蔗糖、麦芽糖的一个共同特点是（ ）。

  A.都是单糖

  B.都是二糖

  C.都是多聚糖

  D.不能被人体消化

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• 60在人体肝脏和肌肉组织中贮存能量的多糖是（ ）。

  A.淀粉

  B.糖原

  C.纤维素

  D.几丁质

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