营养学主治医师练习题2

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• 31以米和水果为主的膳食可使高血压者

  A.体内酸碱平衡紊乱

  B.神经兴奋性降低

  C.血压降低

  D.心律不齐

  E.肌肉的正常收缩受到影响

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• 32镁在血浆中的存在形式为

  A.游离镁和蛋白结合镁

  B.游离镁

  C.蛋白结合镁

  D.游离镁、复合镁、蛋白结合镁

  E.游离镁和复合镁

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• 33以下关于镁的生理功能叙述错误的是

  A.参与三羧酸循环中氧化脱羧反应

  B.无须钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位

  C.参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动

  D.参与ATP以及葡萄糖无氧分解

  E.参与蛋白质的合成

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• 34婴儿镁的适宜摄入量(AI)为

  A.24mg/d

  B.34mg/d

  C.30mg/d

  D.20mg/d

  E.100mg/d

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• 35孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为

  A.100mg/d

  B.350mg/d

  C.400mg/d

  D.500mg/d

  E.1000mg/d

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• 36含镁丰富的食品是

  A.绿叶蔬菜

  B.精制面粉

  C.肉类

  D.牛奶

  E.鸡蛋白

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• 37微量元素在人体内的含量

  A.小于0.001%

  B.小于0.01%

  C.0.001%〜0.1%

  D.0.1%〜1%

  E.小于1%

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• 38以下微量元素属于人体必需微量元素的是

  A.钼

  B.锡

  C.硅

  D.钒

  E.镍

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• 39以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

  A.硒

  B.硅

  C.铜

  D.钼

  E.铬

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• 40具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为

  A.铬

  B.硒

  C.钴

  D.铝

  E.镍

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