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• 201井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于 2 毫克/升时，茶汤品质( )。

  A.汤色加深.汤味变淡。

  B.汤色加深.汤味变涩。

  C.汤色变淡.汤味带咸。

  D.汤色黑褐.汤味苦涩。

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• 202井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当钙的含量大于 2 毫克/升时，用于泡茶茶汤品质( )。

  A.汤色加深.汤味变淡。

  B.汤色加深.汤味变涩。

  C.汤色变淡.汤味带咸。

  D.汤色黑褐.汤味苦涩。

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• 203井水属于地下水，当井水受到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质( )。

  A.汤色加深.汤味变淡。

  B.汤色加深.汤味变涩。

  C.汤色变淡.汤味带咸。

  D.汤色黑褐.汤味苦涩。

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• 204用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。

  A.香气变淡

  B.汤色变淡

  C.汤味变苦

  D.汤色变浑

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• 205用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。

  A.汤味变淡

  B.汤色金黄

  C.汤味带咸

  D.香气变淡

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• 206通常用 pH 值表示溶液的( )。

  A.温度

  B.浓度

  C.浑浊度

  D.酸碱度

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• 207溶液的酸碱度越大，( )值越大。

  A.pg

  B.pH

  C.ppt

  D.ppm

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• 208( )值越小，溶液的酸碱度越小。

  A.pH

  B.pF

  C.ppb

  D.ppt

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• 209( )是大众首选的自来水软化的方法。

  A.离子交换

  B.二次蒸馏

  C.静置煮沸

  D.氧化处理

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• 210( )是大众首选的自来水软化的方法。

  A.活性炭吸收

  B.静置煮沸

  C.加入明矾

  D.多次蒸馏

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