通常把萝卜腌成咸菜需要几天，而把萝卜炒成熟菜，使之具有相同的咸味，只需几分钟，造成这种差别的主要原因是（  ）  

试卷相关题目

• 1在一杯清水中滴一滴墨汁，经过一段时间后墨汁均匀分布在水中，这是由于 （  ）

  A.水分子间空隙太大造成的

  B.水分子和碳分子间引力和斥力的不平衡造成的

  C.水分子的无规则运动造成的

  D.碳分子的无规则运动造成的

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• 2以下说法正确的是的（  ）

  A.液体中的扩散现象是由于外界对液体作用引起的

  B.多晶体沿各个方向的物理性质表现为各向同性

  C.分子间距离为平衡距离时，分子间作用力为零，分子势力能最大

  D.温度相同的物体分子平均动能一定相同，而分子无规则运动的平均速率不一定相同

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• 3对下列宏观现象的解释正确的是（   ）

  A.海绵容易压缩，说明分子间存在引力

  B.滴进水中的红墨水迅速散开，说明分子间存在斥力

  C.浑浊液静置后变澄清，说明分子永不停息的做无规则运动

  D.花香袭人，说明分子永不停息的做无规则运动

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• 4【选修3-3选做题】下列说法中正确的是 （  ）

  A.蔗糖受潮后会粘在一起，没有确定的几何形状，它是非晶体

  B.一定质量气体压强不变温度升高时，吸收的热量一定大于内能的增加量

  C.因为扩散现象和布朗运动的剧烈程度都与温度有关，所以扩散现象和布朗运动也叫做热运动

  D.液体的表面层就象张紧的橡皮膜而表现出表面张力，是因为表面层的分子分布比液体内部紧密

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• 5下列关于分子力的说法中，正确的是（   ）

  A.分子间既存在引力也存在斥力

  B.液体难于被压缩表明液体中分子力总是引力

  C.由于分子总在做无规则运动，因而分子的速率分布没有规律性

  D.扩散现象表明分子间不存在引力

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• 6下列说法不正确的是（  ）

  A.扩散现象说明了分子间存在着间隙

  B.1g100℃的水的内能小于1g100℃的水蒸气的内能

  C.布朗运动是无规则的单分子运动

  D.只要温度相同，分子的平均动能相同

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• 7分子太小，不能直接观察，我们可以通过墨水的扩散现象来认识分子的运动。在下面所给出的四个研究实例中，采用的研究方法与上述认识分子运动的方法最相似的是 （  ）

  A.利用磁感线描述磁场

  B.把两个力等效为一个力

  C.通过灯泡发光来确定电路中存在电流

  D.在质量不变的条件下研究加速度与合外力的关系

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