A.听神经
B.视神经
C.肝脏
D.肾脏
E.心脏
A.乙醇
B.氢氰酸
C.甲醛
D.杂醇油
E.甲醇
开始考试点击查看答案A.防氧化
B.着色
C.增味
D.发色
E.防霉变
开始考试点击查看答案A.对胃肠道黏膜的刺激
B.有致癌危险性
C.引起溶血
D.抑制食欲
E.引起神经麻痹
开始考试点击查看答案A.含氰苷植物中毒
B.毒蕈中毒
C.有机磷中毒
D.亚硝酸盐食物中毒
E.鲜黄花菜中毒
开始考试点击查看答案A.亚甲蓝+维生素C+硫代硫酸钠
B.亚甲蓝+维生素C+葡萄糖
C.亚硝酸异戊酯+维生素C+葡萄糖
D.亚硝酸异戊酯+亚甲蓝+维生素C
E.维生素C+葡萄糖+硫代硫酸钠
开始考试点击查看答案A.植物红细胞凝集素
B.类秋水仙碱
C.3-硝基丙酸
D.皂素
E.龙葵素
开始考试点击查看答案A.变质银耳
B.鲜黄花菜
C.马铃薯
D.花生仁
E.苦杏仁
开始考试点击查看答案A.查清潜伏期及发病中毒人数
B.查清中毒的人数及发病症状
C.查清中毒食物及其残留情况
D.查清是否为食物中毒及中毒原因
E.查清责任者并收集处罚依据
开始考试点击查看答案A.6小时
B.12小时
C.24小时
D.48小时
E.72小时
开始考试点击查看答案A.铁
B.叶酸
C.维生素C
D.维生素B1
E.维生素B2
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