案例：赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胰液是重要的消化液，下面不属于胰液主要成分的是

试卷相关题目

• 1案例：孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为

  A.牛乳

  B.豆浆

  C.鸡汤

  D.带碱的馒头干

  E.涂黄油的烤面包

  开始考试点击查看答案
• 2案例：孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为

  A.高能膳食

  B.高脂膳食

  C.平衡膳食

  D.高纤维膳食

  E.高盐膳食

  开始考试点击查看答案
• 3案例：孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是

  A.烈性酒

  B.淡茶

  C.胡椒

  D.辣椒

  E.大蒜

  开始考试点击查看答案
• 4案例：孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是

  A.盐酸

  B.胃蛋白酶原

  C.黏液和碳酸氢盐

  D.溶菌酶

  E.内因子

  开始考试点击查看答案
• 5案例：王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和作葡萄糖耐量试验。试验前的准备工作中，不正确的是

  A.吃正常餐3日以上

  B.每日摄入碳水化合物300g以上

  C.停用降血糖药物

  D.每日饮酒限制在100ml以内

  E.试验开始前，禁食10小时以上

  开始考试点击查看答案
• 6案例：赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。溃疡患者的膳食治疗原则为

  A.每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次

  B.为了提高食欲，膳食可以增加调味品

  C.摄入含纤维高的食物

  D.低蛋白膳食

  E.富含维生素膳食

  开始考试点击查看答案
• 7案例：赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为

  A.地瓜

  B.甜点

  C.生萝卜

  D.蒜苗

  E.面条

  开始考试点击查看答案
• 8案例：某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是

  A.蛋白质占总能量的20%

  B.碳水化合物占总能量的65%

  C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下

  D.脂肪占总能量的25%以下

  E.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

  开始考试点击查看答案
• 9案例：某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是

  A.脂肪占总能量的25%以下

  B.作为预防膳食，P/S比值大于1

  C.作为治疗膳食，P/S比值大于2

  D.少选用植物油，多选用动物脂肪

  E.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

  开始考试点击查看答案
• 10案例：某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，可以选择的食物为

  A.猪肝

  B.鱼子

  C.巧克力

  D.油酥甜点心

  E.酸牛奶

  开始考试点击查看答案