酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，其主要原因是

试卷相关题目

• 1有关倒平板的操作错误的是

  A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上

  B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

  C.将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上

  D.等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

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• 2某一种细菌的变异菌株不需要从环境中摄取现成的亮氨酸就能生长，此菌株对链霉素敏感。要想筛选出该变异菌株，选用的培养基类型是

  A.加亮氨酸，不加链霉素

  B.不加亮氨酸，加链霉素

  C.加亮氨酸，加链霉素

  D.不加亮氨酸，不加链霉素

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• 3科赫采用一定的步骤来证明某种疾病是由特定细菌引起的，其步骤包括： ①向动物注入细菌以产生同原来一样的疾病  ②从许多病例中分离到同样的细菌  ③从感染的动物体得到同原来一样的细菌  ④将这种细菌进行纯化培养。以上步骤正确的顺序是

  A.①④②③

  B.①②③④

  C.②④①③

  D.②①④③

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• 4暴露在空气中，下列哪种微生物不能生存

  A.酵母菌

  B.真菌

  C.放线菌

  D.产甲烷杆菌

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• 5以下操作用到接种环的是

  A.平板划线操作

  B.系列稀释操作

  C.涂布平板操作

  D.倒平板操作

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• 6连续培养法广泛应用于酒精、丙酮等产品的发酵生产过程中，下列对连续培养优点的叙述不正确的是

  A.能及时补充微生物所需的营养物质

  B.能改变膜的通透性，利于代谢产物的释放

  C.有利于延长稳定期、提高代谢产物的产量

  D.有利于排出有害的代谢产物

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• 7对细菌芽孢的描述，正确的是

  A.芽孢是细菌形成的休眠体

  B.细菌以形成芽孢的方式繁殖

  C.芽孢的含水量高，抗热性弱

  D.高温100℃即可杀死芽孢

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• 8放线菌的菌落特征是

  A.纺锤形

  B.不规则

  C.波状

  D.辐射状

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• 9下列对灭菌和消毒的理解不正确的是(  )

  A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

  B.消毒和灭菌实质上是完全相同的

  C.接种环用灼烧法灭菌

  D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法

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• 10下列有关微生物培养实验的叙述正确的是

  A.高压蒸汽灭菌时，锅内压力一般为10kPa

  B.倒平板时，培养基高度约为培养皿高度的2/3

  C.实验结束后带菌培养基应加热后再倒掉

  D.接种固体培养基时应将菌种接入培养基内部

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