生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

通过质壁分离和复原可以鉴定的是: ①细胞的死活 ②原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 ③一个成熟的植物细胞相当于一个渗透系统 ④蛋白质、淀粉、纤维素的吸水性依次递减 ⑤细胞壁是由纤维素构成的 ⑥细胞膜是单层膜

2021-08-30

A.①②③

B.②④⑥

C.②③⑤

D.①②⑤

题目答案

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