胡萝卜素的颜色和主要吸收的光谱分别是

试卷相关题目

• 1以下提取胡萝卜素的方法中，最好使用哪一种

  A.水蒸气蒸馏

  B.手动压榨机压榨

  C.有机溶剂萃取

  D.粉碎后加水蒸煮，然后过滤，提纯

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• 2下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是

  A.胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取

  B.胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素

  C.胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A

  D.植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素

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• 3橘皮在压榨前，应用什么浸泡？

  A.石灰水

  B.水

  C.酒精

  D.盐酸

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• 4提取的植物芳香油具有很强的挥发性，其组成比较复杂，主要包括

  A.蛋白质和糖

  B.核酸和蛋白质

  C.脂肪和蛋白质

  D.萜类化合物及其衍生物

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• 5分液漏斗的活塞要均匀地涂上一层润滑脂，顶塞不能涂润滑脂，并还要进一步检测顶塞与活塞是否漏气，其主要目的是防止

  A.水分的散失

  B.芳香油的挥发

  C.细菌的感染

  D.杂质的渗入

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• 6能够使植物表达动物蛋白的育种方法是

  A.单倍体育种

  B.杂交育种

  C.基因工程育种

  D.多倍体育种

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• 7从胡萝卜中提取的胡萝卜素，其颜色呈

  A.白色

  B.无色

  C.红色

  D.乳白色

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• 8在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106倍稀释的培养基中筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能有①土样不同 ②培养基污染 ③操作失误 ④没有设置对照

  A.①②③

  B.②③④

  C.①③④

  D.①②④

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• 9用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是

  A.涂布了2个平板，统计的菌落数是230

  B.涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238

  C.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163

  D.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

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• 10下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是

  A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

  B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上

  C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时

  D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

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