下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述，正确的是

试卷相关题目

• 1如下图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是

  A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌

  B.划线操作须在火焰上进行

  C.在5区域中才可以得到所需菌落

  D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

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• 2菌种保藏的条件是

  A.低温

  B.干燥

  C.隔绝空气

  D.以上全对

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• 3培养硝化细菌的碳源、氮源和能源的依次是

  A.葡萄糖、氨、葡萄糖

  B.葡萄糖、铵盐、太阳能

  C.二氧化碳、硝酸盐、氧化氨

  D.二氧化碳、氨、太阳能

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• 4微生物的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，关于两者的区别下列说法正确的是   

  A.②④

  B.③④

  C.①④

  D.②③

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• 5下列为某同学在培养金黄色葡萄球菌实验中的部分操作步骤，其中正确的是

  A.培养基中蛋白胨、牛肉膏熔化后，直接补充蒸馏水至100mL

  B.用1mol/LNaOH溶液调节pH，使pH为5.0～6.0

  C.加压至100kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气

  D.将接种环放在酒精灯火焰上灼烧，灭菌后立即伸入菌液试管内挑取少量菌种

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• 6关于微生物的培养，说法正确的是

  A.同一种物质不可能既作碳源又作氮源

  B.凡是碳源都能提供能量

  C.除水以外的无机物仅提供无机盐

  D.无机氮源已能提供能量

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• 7下列叙述正确的是   

  A.在发酵工程中得到的单细胞蛋白是从微生物中提取出来的蛋白质

  B.单克隆抗体是由效应T细胞和骨髓瘤细胞融合后的杂交瘤细胞产生的

  C.在扦插枝条基部的切口处涂上适宜浓度的圆褐固氮菌的浸出液，枝条容易生根

  D.紫茉莉花斑枝条上的雌蕊接受绿色枝条上的花粉，所得种子(F1)发育成的植株全部是花斑植株

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• 8MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是

  A.MS培养基一般含有植物激素，微生物培养基不含植物激素

  B.MS培养基不需要氨基酸，微生物培养基含各种氨基酸

  C.MS培养基不需碳源，微生物培养基含碳源

  D.MS培养基含维生素B1和维生素B2，微生物培养基不含有

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• 9某混合样品中微生物R含量极少，要得到大量的R，比较理想的方法是采用  

  A.天然培养基接种培养

  B.稀释涂布平板法接种培养

  C.利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培养基接种培养

  D.用显微镜直接观察、寻找、再培养

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• 10有关微生物营养物质的叙述中，正确的是

  A.是碳源的物质不可能同时是氮源

  B.凡碳源都提供能量

  C.除水以外的无机物只提供无机盐

  D.无机氮源也能提供能量

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