多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，其催化的最适温度为35℃、最适pH为5.7。下列各图表示在其他条件适宜并保持不变的情况下的有关变化，则

试卷相关题目

• 1下图表示在不同条件下，酶催化反应情况。以下有关叙述不正确的是

  A.图①能用来表示反应物浓度与反应时间的关系

  B.图①能用来表示酶活性与pH的关系

  C.与实线相比，图②中的虚线能表示酶量增加后，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系

  D.若图②中的实线表示Fe3+对H2O2分解的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率

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• 2在“探究不同pH对酶活性的影响”实验中，pH属于

  A.自变量

  B.无关变量

  C.因变量

  D.对照变量

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• 3下列描述正确的是

  A.①②③

  B.②③④

  C.①②④

  D.①③

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• 4下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关叙述正确的是

  A.甲物质可能抑制该酶的活性

  B.该酶比较适合在40℃的环境下起作用

  C.该酶在作用35min后便失去活性

  D.该酶在中性环境下的催化效率比碱性环境高

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• 5在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时(如甲图A所示)，可催化底物发生变化。酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。下列有关叙述不正确的是

  A.曲线a表示没有酶抑制剂存在时的作用效果

  B.曲线c表示在竞争性抑制剂作用下酶的活性降低

  C.曲线a、b酶促反应速率不再增加是酶处于饱和状态

  D.竞争性抑制剂与该酶催化的底物化学结构相似

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• 6对下列曲线图的相关描述中，正确的是

  A.图(1)纵坐标可以是K+吸收量，横坐标可以是呼吸作用强度

  B.图(2)纵坐标可以是酶活性，横坐标可以是温度

  C.若图(3)中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速度，则①②可表示等量酶不同温度下的反应速度曲线

  D.若图(3)中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速度，①表示正常情况下反应速度与底物浓度关系，则③④可表示加入抑制剂后的反应速度与底物浓度关系

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• 7下表是一组探究影响酶活性因素的实验，实验现象说明

  A.酶的活性受温度影响

  B.酶具有专一性的特点

  C.酶具有高效性的特点

  D.酶具有多样性的特点

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• 8在探究不同的温度对酶活性的影响的实验中时，温度和pH值分别属于

  A.自变量和因变量

  B.因变量和无关变量

  C.自变量和无关变量

  D.自变量和对照变量

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• 9下图表示在不同条件下，酶催化反应情况。以下有关叙述不正确的是

  A.图①能用来表示反应物浓度与反应时间的关系

  B.图①能用来表示酶活性与pH的关系

  C.与实线相比，图②中的虚线能表示酶量增加后，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系

  D.若图②中的实线表示Fe3+对H2O2分解的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率

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• 10酶的催化作用于需要适宜的pH，在设计探究pH对唾液淀粉酶催化效率影响的实验中，相关实验变量的叙述中，错误的是[     ]

  A.实验中不同实验组中唯一可以改变的变量是溶液酸碱度

  B.实验中可以通过反应后溶液遇到斐林试剂出现砖红色沉淀量反映酶催化效率

  C.可每隔一定时间向同一试管中加入适量HCl或者NaOH实现反应溶液pH的变化

  D.各组实验需要提供适宜的温度、相同的反应时间等条件

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