健康、食品安全一直是全社会关注的焦点问题，从前几年的苏丹红、三聚氰胺到今年曝出的“霸王”洗发水中含有的二恶烷、“金皓”茶油中含有的苯并芘，每一次都引起了全社会的高度关注。下列关于苏丹红、三聚氰胺、二恶烷、苯并芘的说法中，正确的是

试卷相关题目

• 1在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，都要经过哪几个阶段

  A.未分化、分化、衰老、凋亡

  B.分化、衰老、未分化、凋亡

  C.衰老、分化、未分化、凋亡

  D.分裂、分化、衰老、凋亡

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• 2下列现象中，能表明细胞编程性死亡的是

  A.植物缺水落叶

  B.蝌蚪发育后期尾部退化

  C.白细胞吞噬病原体

  D.破碎的线粒体被机体吸收

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• 3有关细胞凋亡、坏死与癌变的说法，正确的是

  A.细胞坏死常引起炎症；细胞癌变，代谢增强

  B.细胞凋亡受基因控制；细胞癌变不受基因控制

  C.细胞坏死，膜的通透性降低；细胞癌变，膜的黏着性增强

  D.细胞癌变，细胞周期延长；细胞凋亡，细胞周期变短

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• 4关于细胞凋亡与细胞坏死，下列说法正确的是

  A.细胞凋亡是细胞内的遗传物质控制的

  B.细胞死亡是细胞凋亡的同义词

  C.细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控

  D.细胞的自然更新属于凋亡，被病原体感染细胞的清除属于细胞坏死

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• 5下列有关细胞衰老和凋亡的说法，正确的是

  A.健康成人体内每天有一定量的细胞凋亡

  B.细胞凋亡受环境影响大，机体难以控制

  C.老年人头发变白和白化病都是由于酪氨酸酶活性降低引起的

  D.衰老细胞的染色质固缩，细胞核体积减小

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• 6香烟中含放射性物质居食品之首，烟叶中有镭226、钋220、铅210等放射性物质，一个每天吸一包烟的人，其肺部所接收的放射性的含量相当于200次X射线的辐射，镭、钋、铅就是致癌物质，放射性作用更是致癌的重要因素。放射性物质致癌的原因是

  A.DNA中的碱基对顺序的变化

  B.染色体数目的增加

  C.染色体数目的的减少

  D.基因数目的改变

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• 7下列有关细胞分化、衰老及癌变的叙述，正确的有

  A.细胞分化是细胞的后代在形态、功能及遗传物质上发生差异的过程

  B.细胞衰老会发生线粒体减少、酶活性降低及细胞核体积变小等现象

  C.细胞分化发生在多细胞生物的胚胎期，细胞衰老与死亡发生在老年期

  D.细胞膜上糖蛋白减少或产生了甲胎蛋白的细胞可能是癌细胞

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• 82004年7月，据中央电视台报道，辽宁省的某些村庄将霉烂的粮食加工后廉价出售给一些建筑民工，经过工商、公安部门的联合调查，对上述地区进行了治理整顿。霉烂的粮食不能食用的原因是其中含有

  A.化学致癌因子

  B.放射性物质

  C.物理致癌因子

  D.病毒致癌因子

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• 9下列有关细胞生命活动的叙述，正确的是：[     ]

  A.皮肤上的“老年斑”是细胞凋亡的产物

  B.干细胞既有分化潜能又有自我更新能力

  C.凋亡细胞内的酶活性都减弱，并对机体有害

  D.原癌基因突变促使细胞癌变，抑癌基因突变抑制细胞癌变

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• 10最近，传媒连续在头版显著位置报道了“致癌大米”的有关情况。“致癌大米”中已检验证实含致癌的黄曲霉素——AFTB，该物质有诱发肝癌的可能性。黄曲霉素致癌是因为它能导致人体发生

  A.基因重组

  B.基因突变

  C.染色体变异

  D.细胞癌变

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