蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，其原因是蛋白质中有肽键，因肽键可以与双缩脲发生反应产生紫色的络合物。下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是

试卷相关题目

• 1下列关于生物大分子的叙述错误的是

  A.由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M-Z-N个水分子

  B.在小麦细胞中由A.G.T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种

  C.质量相同的糖元和脂肪氧化分解所释放的能量是不同的

  D.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是一种蛋白质

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• 2两个氨基酸脱水缩合形成二肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自于氨基酸的

  A.氨基

  B.氨基和羧基

  C.R基

  D.羧基

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• 3已知20种氨基酸的平均分子质量为m，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为t，此蛋白质分子中的肽键数为

  A.(t-m·n)/(m-18)

  B.(t-18n)/(m-18)

  C.[(t-18n)/(m-18)]-1

  D.(t-n)/m

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• 4某多肽，经测定其分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作原料合成的。苯丙氨酸(C9H11NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸(C3H6NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)、亮氨酸(C6H13NO2)下列有关该多肽的叙述，错误的是[     ]

  A.该多肽水解后能产生2种必需氨基酸

  B.该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5

  C.该多肽在人的消化道中被完全消化至少需要2种消化液的参与

  D.控制该多肽合成的mRNA上至少有3种不同的密码子(不考虑终止密码)

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• 5某多肽分子式是C21HxOyN4S2，已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述，不正确的是

  A.该多肽水解后能产生3种氨基酸

  B.该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5

  C.该多肽叫三肽化合物

  D.该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54

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• 6现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

  A.798、2和2

  B.798、12和10

  C.799、1和1

  D.799、11和9

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• 7下列物质中都含有肽键的一组是

  A.酶、雄性激素、抗体

  B.胰岛素、抗体、生长激素

  C.雄性激素、载体、酶

  D.维生素、甲状腺激素、雌性激素

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• 8某一条多肽链内共有肽键109个，则此肽链含有-NH2和-COOH的数目至少为

  A.110，110

  B.109，109

  C.108，108

  D.1，1

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