试卷相关题目
- 1蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也都是由蛋白质组成。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物
B.所有的酶都是蛋白质
C.每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的
D.每种蛋白质都含有C.H、O、N、S、P、Fe等元素
开始考试点击查看答案 - 2肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中不正确的是
A.由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成，有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羟基
D.高温下可使肉毒类毒素失活，主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构
开始考试点击查看答案 - 3血红蛋白分子中含有四条多肽链，共由574个氨基酸构成，该分子中含有的肽键数应是
A.570
B.573
C.574
D.578
开始考试点击查看答案 - 4某一物质分子式为C55H70O19N10S2，这种物质最有可能是
A.糖类
B.脂质
C.核酸
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 5将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是
A.相等
B.氨基多于羧基
C.氨基少于羧基
D.以上都有可能
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。下面有关蛋白质的叙述正确的是
A.每一种蛋白质中都含有20种氨基酸
B.由多个氨基酸分子缩合成多肽时就可执行特定的生理功能
C.蛋白质中的肽键在碱性条件下与Cu2+结合生成紫色化合物
D.生物界具有多样性的根本原因是蛋白质具有多样性
开始考试点击查看答案 - 7有关下图蛋白质的叙述，正确的是：
[ ]A.含有两条肽链
B.共有126个肽键
C.R基中共含17个氨基
D.形成该蛋白质时共失水125分子
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