夏季酷热时分，室外作业的人们应及时补充

试卷相关题目

• 1下列关于蛋白质和氨基酸的叙述正确的是

  A.起催化作用的酶都是由20种氨基酸构成的

  B.某蛋白质由126个氨基酸组成，控制该蛋白质合成的基因中含有378个碱基

  C.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未改变

  D.基因的选择性表达会使细胞产生新的蛋白质

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• 2在活细胞中，占细胞鲜重最多的化合物是

  A.蛋白质

  B.纤维素

  C.水

  D.淀粉

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• 3下列关于有关蛋白质功能的叙述，正确的是

  A.蛋白质就是一种多肽

  B.具催化作用的酶都是蛋白质

  C.胰岛素具有调节作用

  D.血红蛋白具有免疫作用

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• 4下列糖类中不能被水解的是

  A.淀粉

  B.葡萄糖

  C.麦芽糖

  D.糖元

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• 5下列有关水的叙述错误的是

  A.血液凝固过程中，部分自由水转变为结合水

  B.植物在冬季，结合水的含量高，有利于植物度过难关

  C.单位质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，产生水较多的是糖类

  D.水在病变细胞中以自由水和结合水形式存在

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• 6蛋白质结构多样的主要原因是组成蛋白质的氨基酸

  A.种类成百上千

  B.脱水缩合的方式很多

  C.排列次序变化多端

  D.空间结构千差万别

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• 7代谢旺盛的细胞中，下列哪项不会上升

  A.线粒体的数量

  B.自由水所占的比例

  C.DNA含量

  D.细胞核孔的数量

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• 8依次对组成蛋白质的氨基酸数、肽键数及肽链数关系的表示，其中错误的是

  A.n、m、n-m

  B.n、n-m、m

  C.m+n、n、m

  D.n-m、n、m

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