1.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是

试卷相关题目

• 1下列有关教材实验的叙述正确的是

  A.观察线粒体时用健那绿染色，线粒体被染成蓝黑色

  B.观察染色体的形态，用龙胆紫溶液将染色体染成紫色

  C.研究温度对酶活性影响时所用的底物应该是过氧化氢

  D.蛋白质鉴定实验中双缩脲试剂A.B应混合均匀后使用

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• 2下列组合中属于生物大分子的是

  A.蛋白质、核苷酸、氨基酸

  B.多肽、葡萄糖、脂肪

  C.氨基酸、核苷酸、脂肪酸

  D.蛋白质、核酸、脂肪

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• 3构成小麦和熊猫细胞的最基本的元素是

  A.碳

  B.氢

  C.氧

  D.氮

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• 4下列有关蛋白质叙述正确的是

  A.蛋白质热变性时肽键数不改变

  B.蔗糖酶能使蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATP

  C.RNA聚合酶催化的底物是RNA

  D.癌细胞快速增殖过程中能大量合成黏连蛋白

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• 5在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是

  A.水

  B.脂肪

  C.蛋白质

  D.糖类

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• 6下列关于核酸的说法，不正确的是

  A.DNA主要存在于细胞核内，RNA主要存在于细胞质中

  B.遗传物质就是指DNA

  C.核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸

  D.不同种生物所具有的DNA和RNA是不同的

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• 7下列化合物属于蛋白质的是

  A.性激素

  B.纤维素

  C.胰岛素

  D.胆固醇

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• 8马铃薯用淀粉储存能量，当需要能量的时候，淀粉能快速分解产生下列哪种物质

  A.氨基酸

  B.脂肪

  C.类脂

  D.葡萄糖

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• 9氨基酸在等电点时具有的特点是：

  A.不带正电荷

  B.不带负电荷

  C.A和B

  D.溶解度最大

  E.在电场中不泳动

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• 10能够促进麦芽糖酶水解的物质是

  A.淀粉酶

  B.麦芽糖酶

  C.蛋白酶

  D.纤维素酶

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