麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的，其分子式应为

试卷相关题目

• 1我国大多数人以大米为主食。大米中最主要的贮能物质是

  A.核酸

  B.淀粉

  C.蛋白质

  D.脂肪

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• 2将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是

  A.相等

  B.氨基多于羧基

  C.氨基少于羧基

  D.很难预测

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• 3某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不正确

  A.此生物一定是动物，因为能合成糖原

  B.淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质

  C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖

  D.淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内，葡萄糖→糖原可发生于肝脏内

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• 4在生物体内，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为

  A.糖类、脂质、核酸

  B.蛋白质、核酸、磷脂

  C.蛋白质、糖类、核酸

  D.蛋白质、磷脂、核酸

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• 5植物从土壤中吸收氮素可用于合成

  A.淀粉和纤维素

  B.甘油和脂肪酸

  C.麦芽糖和磷脂

  D.蛋白质和核酸

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• 6在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中最重要的意义是

  A.水可以降温

  B.水在生物体内可以流动

  C.水能与蛋白质结合

  D.生物化学反应必须在水中进行

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• 7下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是

  A.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

  B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖

  C.蔗糖和乳糖水解的产物都有葡萄糖

  D.ATP脱去3个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

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• 8某人做酶的专一性实验时，用了放置很久的蔗糖，结果，此对照试管加入斐林试剂后，出现了砖红色沉淀，分析原因正确的是

  A.斐林试剂失效

  B.蔗糖是还原性糖

  C.蔗糖被淀粉酶分解成可溶性还原性糖

  D.蔗糖放久了，被微生物分解成还原性糖

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• 9牛通过吃草获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素

  A.种类差异很大，含量大体相同

  B.种类和含量差异都很大

  C.种类和含量都是大体相同的

  D.种类大体相同，含量差异很大

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• 10两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，并生成一分子水，这个水分子中的氢来自

  A.氨基

  B.羧基

  C.一个来自氨基和一个来自羧基

  D.连接在碳原子上的氢

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