生活中的有机物1
题目内容

下列说法中错误的是

2021-09-07

A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性

B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质

C.油脂是热能最高的营养物质

D.铜盐可以使蛋白质产生盐析

题目答案

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