区别植物油和矿物油的正确方法是-最需题库

试卷相关题目

1下列叙述中，错误的是
A.油脂属于酯类
B.某些油脂兼有酯和烯烃的一些性质
C.油脂的氢化又叫油脂的硬化
D.油脂是一种化合物
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2关于淀粉和纤维素的叙述正确的是
A.分子式相同，互为同分异构体
B.具有相同的最简式，相对分子质量相同
C.具有相同的化学性质
D.水解的最终产物相同
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3对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是
A.因为它们都属于糖，所以都有甜味
B.因为具有相同的化学式，所以互为同分异构体
C.因为具有相同的通式，所以性质相同
D.两者都能水解，最终都生成葡萄糖
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4下列物质属于纯净物的是
A.液氨
B.氯水
C.含有白磷和红磷的固体
D.含N为25%的硝酸铵
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5由反应8NH 3+3Cl 2====N 2+6NH 4Cl可知，30 mL Cl 2能氧化相同条件下的NH 3的体积为
A.80 ml
B.40 mL
C.20 mL
D.10 mL
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6下列物质中不属于油脂的是
A.花生油
B.润滑油
C.棉子油
D.牛油
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7有关油脂的说法错误的是
A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯
B.油脂的水解反应又叫酯化反应
C.天然油脂都是混合物
D.脂肪的饱和烃基相对分子质量较大，熔点较高
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8油脂水解后都有一种共同的产物，则这种共同的产物是
A.硬脂酸
B.甘油
C.软脂酸
D.油酸
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9油脂皂化反应后，使肥皂从混合液里充分分离，可以采用
A.分液
B.蒸馏
C.盐析
D.渗析
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10下列关于油脂的叙述中错误的是
A.从溴水中提取溴可用植物油做萃取剂
B.用热的纯碱溶液去油污效果更好
C.油脂属于酯类，故可以水解
D.用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油
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