试卷相关题目
- 11997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
开始考试点击查看答案 - 2下列叙述正确的是 [ ]
A.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强
B.医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关
C.银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗，
D.C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好
开始考试点击查看答案 - 3蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于
A.消去反应
B.水解反应
C.取代反应
D.聚合反应
开始考试点击查看答案 - 4酶是蛋白质，能高效催化人体内的化学反应。下列表示温度与化学反应速率的关系曲线中，以酶作催化 剂的是
A.
B.
C.
D.
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- 5化学与生活是紧密相联的，下列关于生活与化学的说法正确的是
A.随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰
B.苯酚具有杀菌止痛效果，既可用于环境消毒，也可直接用于皮肤消毒
C.福尔马林是一种良好的消毒剂，也可用来消毒自来水
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应用温水溶解洗衣粉
开始考试点击查看答案 - 6糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.葡萄糖能发生银镜反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
开始考试点击查看答案 - 7下列物质不能发生水解反应的是
A.蛋白质
B.蔗糖
C.油脂
D.烷烃
开始考试点击查看答案 - 8蛋白质发生的下列过程，可逆的是
A.盐析
B.变性
C.煮熟
D.加入浓硫酸
开始考试点击查看答案 - 9约翰-芬恩(John fenn)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献而获得了2002年诺贝尔化学奖。下列有关认识正确的是
A.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
B.蛋白质溶液不能发生丁达尔效应
C.蛋白质溶液中加入CuSO4溶液产生盐析现象
D.蛋白质在紫外线照射下失去生理活性
开始考试点击查看答案 - 10下列情况没有发生蛋白质变性的是
A.用福尔马林浸动物标本
B.用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤
C.用紫外线光灯照射病房
D.淀粉和淀粉酶混合后微热
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