A.植物油不能发生水解反应
B.蛋白质水解的产物为纯净物
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
A.纤维素、脂肪
B.蛋白质、高级烃
C.淀粉、油脂
D.蛋白质、硬化油
开始考试点击查看答案A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
开始考试点击查看答案A.糯米中的淀粉一经水解,就能酿制出酒
B.我们所吃的牛奶中主要含有蛋白质
C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.甲型H1N1病毒是一种油脂
开始考试点击查看答案A.天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸
B.所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄
C.人工合成的具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D.可以用灼烧的方法来鉴别蛋白质
开始考试点击查看答案A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育、新陈代谢)
开始考试点击查看答案A.纤维素
B.糖类
C.淀粉
D.蛋白质
开始考试点击查看答案A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
开始考试点击查看答案A.核酸是高分子化合物
B.核酸中肯定含有磷
C.核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸
D.核酸和酶一样属于蛋白质
开始考试点击查看答案A.①④
B.②④
C.③
D.均不正确
开始考试点击查看答案A.除病毒外,一切生物都有核酸存在
B.核酸是由
C.H、O、P、N等元素组成的小分子有机物 C.核酸是生物的遗传物质
D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
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