试卷相关题目
- 1能证明淀粉没有水解的试剂是
A.新制的氢氧化铜
B.银氨溶液
C.碘水
D.碘化钾
开始考试点击查看答案 - 2糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（ ）
A.淀粉和纤维素属于高分子化合物，均可用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物与新制的Cu（OH）2反应
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
开始考试点击查看答案 - 3某学生做淀粉水解和银镜反应的实验，最后试管壁上没有镀上光亮的银，列出一些原因：①淀粉中含有少量纤维素杂质 ②试管壁上沾有油污，没有进行清洗③银氨溶液pH大于7④淀粉未水解至二糖或单糖⑤淀粉水解后未加碱溶液调至中性。造成银镜反应失败的可能原因有
A.①②③④⑤
B.①③⑤
C.②④⑤
D.②③④
开始考试点击查看答案 - 4糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.植物油不能使溴水褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖、蔗糖都能水解
D.蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析
开始考试点击查看答案 - 5下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是（ ）
A.淀粉
B.蚕丝
C.豆油
D.乙烯
开始考试点击查看答案 - 6下列说法正确的（ ）
A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
B.按系统命名法，
C.用溴水可以鉴别己烯、甲苯、苯酚、己烷和乙醇
D.苯乙烯分子中所有原子不可能在同一个平而上
开始考试点击查看答案 - 7对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是
A.因为都是多糖，所以都具有甜味
B.因为具有相同的分子式(C6H10O5)m，所以互为同分异构体
C.两者都能水解生成葡萄糖
D.因为两者都可看作是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相 同数目的单糖单元(C6H10O5)
开始考试点击查看答案 - 8将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是
A.①②③④①
B.②①④③①
C.②④①③①
D.③④①⑦①
开始考试点击查看答案 - 9属于天然高分子化合物的是（ ）
A.淀粉
B.聚乙烯
C.葡萄糖
D.乙酸
开始考试点击查看答案 - 10下列叙述错误的是（ ）
A.分子式为C5H12的烃，其一氯代物有3种
B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D.苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上
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