以下说法正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1方志敏烈士在狱中曾用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信的内容，使用的化学试剂是（  ）

  A.硝酸银溶液

  B.碘化钾淀粉试液

  C.石蕊试液

  D.碘酒

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• 2下列叙述错误的是（  ）

  A.分子式为C5H12的烃，其一氯代物有3种

  B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

  C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

  D.苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上

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• 3属于天然高分子化合物的是（  ）

  A.淀粉

  B.聚乙烯

  C.葡萄糖

  D.乙酸

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• 4将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是

  A.①②③④①

  B.②①④③①

  C.②④①③①

  D.③④①⑦①

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• 5对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是

  A.因为都是多糖，所以都具有甜味

  B.因为具有相同的分子式(C6H10O5)m，所以互为同分异构体

  C.两者都能水解生成葡萄糖

  D.因为两者都可看作是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相 同数目的单糖单元(C6H10O5)

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• 6下列作用不属于水解反应的是（   ）

  A.吃馒头时多咀嚼后有甜味

  B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色

  C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕

  D.油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂

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• 7下列各物质中，能发生水解反应的是（  ）

  A.油脂

  B.蛋白质

  C.纤维素

  D.葡萄糖

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• 8下列物质遇碘水呈蓝色的是（  ）

  A.油脂

  B.葡萄糖

  C.淀粉

  D.蛋白质

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• 9蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是（  ）

  A.为人体内的化学反应提供原料

  B.为维持人体生命活动提供能量

  C.加强胃肠蠕动，具有通便功能

  D.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

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• 10糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是（  ）

  A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水

  B.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用

  C.人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处

  D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性

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