下列各物质中，能发生水解反应的是（  ）

试卷相关题目

• 1下列作用不属于水解反应的是（   ）

  A.吃馒头时多咀嚼后有甜味

  B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色

  C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕

  D.油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂

  开始考试点击查看答案
• 2以下说法正确的是（  ）

  A.淀粉遇碘变蓝，因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在

  B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应

  C.苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应

  D.交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时，乙醇发生了取代反应

  开始考试点击查看答案
• 3方志敏烈士在狱中曾用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信的内容，使用的化学试剂是（  ）

  A.硝酸银溶液

  B.碘化钾淀粉试液

  C.石蕊试液

  D.碘酒

  开始考试点击查看答案
• 4下列叙述错误的是（  ）

  A.分子式为C5H12的烃，其一氯代物有3种

  B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

  C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

  D.苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上

  开始考试点击查看答案
• 5属于天然高分子化合物的是（  ）

  A.淀粉

  B.聚乙烯

  C.葡萄糖

  D.乙酸

  开始考试点击查看答案
• 6下列物质遇碘水呈蓝色的是（  ）

  A.油脂

  B.葡萄糖

  C.淀粉

  D.蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 7蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是（  ）

  A.为人体内的化学反应提供原料

  B.为维持人体生命活动提供能量

  C.加强胃肠蠕动，具有通便功能

  D.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

  开始考试点击查看答案
• 8糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是（  ）

  A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水

  B.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用

  C.人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处

  D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性

  开始考试点击查看答案
• 9淀粉和纤维素都可以用（C6H10O5）n表示其分子组成，它们是（  ）

  A.同分异构体

  B.同系物

  C.同种物质

  D.多糖类物质

  开始考试点击查看答案
• 10用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是

  A.放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是CO2和H2O

  B.放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应

  C.加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑

  D.分别放入稀硫酸后煮沸几分钟，用NaOH溶液中和反应后的溶液，再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都生成红色沉淀

  开始考试点击查看答案