试卷相关题目
- 1已知有如下过程： 根据下图，a、b、c可分别表示
A.淀粉、酶、葡萄糖
B.蔗糖、酶、果糖
C.纤维素、酶、葡萄糖
D.麦芽糖、酶、葡萄糖
开始考试点击查看答案 - 2用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是
A.放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是CO2和H2O
B.放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应
C.加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑
D.分别放入稀硫酸后煮沸几分钟，用NaOH溶液中和反应后的溶液，再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都生成红色沉淀
开始考试点击查看答案 - 3淀粉和纤维素都可以用（C6H10O5）n表示其分子组成，它们是（ ）
A.同分异构体
B.同系物
C.同种物质
D.多糖类物质
开始考试点击查看答案 - 4糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是（ ）
A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水
B.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
C.人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性
开始考试点击查看答案 - 5蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是（ ）
A.为人体内的化学反应提供原料
B.为维持人体生命活动提供能量
C.加强胃肠蠕动，具有通便功能
D.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用
开始考试点击查看答案 - 6下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是
A.它们都是混合物
B.它们都是天然高分子化合物
C.它们是同分异构体
D.它们水解的最终产物都是葡萄糖
开始考试点击查看答案 - 7关于淀粉和纤维素的说法正确的是（ ）
A.互为同分异构体
B.互为同系物
C.都是高分子化合物
D.水解反应的产物相同
开始考试点击查看答案 - 8对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（ ）
A.因为都是多糖，所以都具有甜味
B.两者水解的最终产物都是葡萄糖
C.因为具有相同的分子式（C6H10O5）n，所以互为同分异构体
D.因为二者都是由多个单糖分子脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元（C6H10O5）n
开始考试点击查看答案 - 9将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当长一段时间后，取袋中液体分别与碘水、新制Cu（OH）2（加热）和浓HNO3（微热）作用，其现象为（ ）
A.显蓝色、无现象、显黄色
B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、无现象、显黄色
D.无现象、红色沉淀、无现象
开始考试点击查看答案 - 10下列说法中，正确的是（ ）
A.聚氯乙烯塑料能用于包装熟食
B.乙酸乙酯与CH3CH2COOH互为同分异构体
C.乙醇和乙酸发生酯化反应不属于取代反应
D.淀粉是人类重要的营养物质，在人体内可以水解成葡萄糖
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