A.长期用铁强化酱油作佐料,可预防缺铁性贫血
B.食用的碘盐是纯的碘酸钾
C.花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去
D.苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应
A.煤液化可以得到甲醇等重要化工原料,提高煤的经济价值
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷可以从石油中得到
C.纤维素、蔗糖、淀粉和脂肪在人体中都可以发生水解反应,是人体的重要能量来源
D.用大米可以酿酒,也可以酿醋
开始考试点击查看答案A.蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质
B.糖类物质都有甜味,有甜味的物质都是糖类物质
C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
D.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯
开始考试点击查看答案A.油脂的水解反应都是皂化反应
B.油脂的水解可得到甘油
C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同
开始考试点击查看答案A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生水解反应
D.蛋白质遇硫酸铜溶液后会变性
开始考试点击查看答案A.棉花的主要成分是纤维素
B.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的营养需要
D.纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质
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