下列关于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是

试卷相关题目

• 1把①纤维素②淀粉③蛋白质④油脂分别在一定条件下进行水解，最后一定只得到一种产物的是（  ）

  A.①②

  B.②③④

  C.①②③

  D.②④

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• 2糖类、蛋白质、核酸是人类生命活动的物质基础，下列有关说法不正确的是（  ）

  A.蔗糖的水解产物只有葡萄糖

  B.麦芽糖能发生银镜反应

  C.蛋白质存在着四级结构

  D.DNA主要存在于细胞核

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• 3下列叙述不正确的是（  ）

  A.“绿色荧光蛋白质”是不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应

  B.化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础

  C.纤维素属于糖类，醋酸纤维、硝化纤维属于酯类

  D.将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”，代替柴油作为内燃机燃料的做法符合“绿色化学”的理念

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• 4向淀粉中加入少量稀H2SO4，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，所需下列试剂是 ①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2碱性悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2 

  A.①⑤

  B.②④

  C.②③④

  D.①③④

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• 5有机化合物与人类的生活密切相关．以下叙述中，正确的是（  ）①乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分  ②米酒变酸的过程涉及了氧化反应  ③光导纤维和棉花的主要成分均是纤维素  ④“人造羊毛”蓬松卷曲而柔软，弹性和保暖性好，是一种合成纤维  ⑤用加酶洗衣粉洗涤毛织品效果更好．

  A.①②④

  B.②③⑤

  C.①②③

  D.①④⑤

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