口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为 ，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（   ）

试卷相关题目

• 1下列叙述正确的是(    )

  A.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖

  B.结构式为：的有机物，可以在稀硫酸催化下发生水解反应，但水解产物只有一种

  C.油脂的水解反应又叫皂化反应

  D.在苯环上有1个—OH，1个式量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

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• 2分子式与苯丙氨酸（ ）相同，且同时符合下列两个条件：①苯环上带有两个取代基，②有一个硝基直接连在苯环上，则符合此条件的同分异构体数目是（   ）

  A.3

  B.5

  C.6

  D.10

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• 3下列物质水解的最终产物不含葡萄糖的是

  A.蛋白质

  B.淀粉

  C.蔗糖

  D.纤维素

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• 4我们所吃的豆腐是一种（   ）

  A.豆浆的聚沉物

  B.蛋白质

  C.脂肪

  D.淀粉

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• 5生物柴油是以果实、种子、植物油或动物脂肪、废弃的食物油等为原料，经酯交换反应制得的脂肪酸单烷基酯。下列关于生物柴油的叙述不合理的是

  A.生物柴油含硫量低，可减少二氧化硫的排放

  B.生物柴油在一定条件下可发生水解

  C.生物柴油推广不符合“绿色化学”

  D.生物柴油是一种可再生能源

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• 6百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为： 。下列有关该有机物叙述正确的是(    )

  A.分子式为C8H10NO2

  B.该有机物属于α氨基酸

  C.其属于α氨基酸的同分异构体有3种

  D.该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应

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• 7下列实验，在滴加有关试剂之前必须先加碱液使溶液碱化的是（   ）

  A.乙酸乙酯加水在水浴中加热水解

  B.溴苯水解后，滴加硝酸银溶液检验水解产物中的溴离子

  C.淀粉水解后，滴加新制氢氧化铜悬浊液检验水解产物中的葡萄糖

  D.葡萄糖溶于水，滴加银氨溶液检验其醛基的存在

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• 8青少年长期偏食会导致营养不良，这是由于体内缺乏（   ）

  A.葡萄糖

  B.脂肪酸

  C.必需氨基酸

  D.无机盐

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• 9有一句广告语叫：“我不吃油炸食品！”某些高温油炸食品中含有一定量的 （丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使KMnO 4酸性溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应。其中正确的是（   ）

  A.①②③

  B.②③④

  C.①③④

  D.①②④

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• 10①胶棉 ②火棉 ③醋酸纤维 ④人造丝 ⑤硝基苯 ⑥苯磺酸

  A.①②

  B.③④

  C.⑤⑥

  D.②③

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