试卷相关题目
- 1下列叙述不正确的是( )
A.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.结构式为
的有机物，可以在稀硫酸催化下发生水解反应，但水解产物只有一种C.经唾液充分作用后的苹果中滴入碘水会显蓝色
D.淀粉也是工业原料，可用于制葡萄糖和酒精
开始考试点击查看答案 - 2下列叙述正确的是（ ）
A.牛油是纯净物
B.牛油是高级脂肪酸和高级醇酯
C.牛油可以在碱性条件下加热水解
D.工业上将牛油加氢制造硬化油
开始考试点击查看答案 - 3.把①蔗糖 ②淀粉 ③天然蛋白质 ④油脂四种物质在稀酸作用下分别进行水解，最后的生成物不止有一种的是( )
A.①④
B.②③④
C.③④
D.全部
开始考试点击查看答案 - 4氨基酸分子中的—NH 2和—COOH之间可以缩合脱水，如：
，将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有（ ）A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
开始考试点击查看答案 - 5
有关说法不正确的是A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯
B.合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
C.蔗糖分子中含有8个羟基
D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物
开始考试点击查看答案 - 6下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是（ ）
A.水
B.汽油
C.苯
D.CCl4
开始考试点击查看答案 - 7①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸 ⑥乳酸（α羟基丙酸） ⑦乙二醇 ⑧乙酸
A.②③④⑥
B.②④⑥⑧
C.①③④⑦
D.②④⑤⑧
开始考试点击查看答案 - 8把有机物的混合物在一定条件下反应，所生成的指定有机物种类由多到少的顺序是（ ） ①甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸缩合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
A.①＞②＞③
B.①=②=③
C.②＞①=③
D.②＞①＞③
开始考试点击查看答案 - 9生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟十亿年前的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了( )
A.氨基酸
B.蛋白质
C.羧酸
D.糖类
开始考试点击查看答案 - 10误食重金属盐会引起中毒，下列急救方法不能用于解毒的是（ ）
A.立即喝大量的食盐水
B.立即喝大量牛奶
C.立即喝大量的豆浆
D.立即喝大量蛋清
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