试卷相关题目
- 1区别植物油和矿物油(石油产品)的最恰当的方法是( )
A.加酸性高锰酸钾溶液，振荡，观察是否褪色
B.加NaOH溶液，煮沸，冷却后观察是否分层
C.加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察是否有红色沉淀
D.加溴水，振荡，观察是否褪色
开始考试点击查看答案 - 2名句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别指
A.纤维素脂肪
B.蛋白质液态烃
C.淀粉油脂
D.纤维素动物油
开始考试点击查看答案 - 3“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是（ ）
A.蛋白质和脂肪
B.蛋白质和高级烃
C.淀粉和油脂
D.纤维素和油脂
开始考试点击查看答案 - 4列有关生活常识的说法中，正确的是 （ ）
A.棉、毛及合成纤维完全燃烧都只生成
和
B.油脂变质后有难闻的气味是由于其发生了化学变化
C.合成高分子材料都难以降解，会造成环境污染
D.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯
开始考试点击查看答案 - 5通过下列方法获取物质不能够达到目的的是 （ ）
A.油脂水解得到乙醇
B.纤维素水解得到葡萄糖
C.通过盐析提纯蛋白质
D.葡萄糖与银氨溶液反应得到银镜
开始考试点击查看答案 - 6若液氨相当于地球上的水，它可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是（ ）
A.CH2OH—(CHOH)4CHO
B.CH2NH2—(CHNH2)4CHO
C.CH2NH2—(CHNH2)4CH=NH
D.CH2OH—(CHOH)4CH=NH
开始考试点击查看答案 - 7既能发生加氢反应，又能发生皂化反应的是（）
A.植物油
B.甘油
C.油酸
D.软脂酸
开始考试点击查看答案 - 8下列对糖类叙述正确的是 ( )
A.都可以溶于水
B.都含有
C.H、O元素 C.都符合通式C n(H 2O) m
D.都有甜味
开始考试点击查看答案 - 92012年10月10日北京时间17时45分诺贝尔奖评委会宣布，2012年度诺贝尔化学奖授予美国科学家罗伯特·洛夫科维茨以及布莱恩·克比尔卡，因为他们在 “G蛋白偶联受体”研究方面作出了突破性贡献。G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质，它好比是一把锁，它可以被打开，打开之后就可以引发一系列的各种化学反应。下列叙述正确的是[ ]
A.G蛋白偶联受体是一把锁
B.G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质
C.研究“G蛋白偶联受体”不涉及化学学科知识
D.研究“G蛋白偶联受体”不涉及生物学科知识
开始考试点击查看答案 - 10下列说法错误的是 （ ）
A.蔗糖和淀粉都是非还原性糖
B.纤维素由葡萄糖分子缩合而成，能表现出多元醇的性质
C.蛋白质的水溶液加入铜盐，可以发生盐析
D.天然蛋白质水解产物都是α-氨基酸
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