试卷相关题目
- 1美国华裔化学家钱永健、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是( )。
A.蛋白质存在于一切细胞中
B.天然蛋白质属于纯净物
C.GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应
D.蛋白质通常用新制氢氧化铜检验
开始考试点击查看答案 - 2淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是( ) ①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应
A.①③④⑤
B.③⑦⑧
C.④⑥⑧
D.①④⑥
开始考试点击查看答案 - 3下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是( ) ①二甲苯 ②裂化汽油 ③植物油 ④软脂酸
A.①③
B.②③
C.③④
D.①④
开始考试点击查看答案 - 4构成动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁及毛发、蹄脚等物质的主要成分是( )。
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.淀粉
开始考试点击查看答案 - 5下列说法不正确的是( )。
A.糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的来源
B.葡萄糖可用于医疗输液
C.蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D.油脂只能在碱性溶液中水解
开始考试点击查看答案 - 6下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
A.在酶的作用下，水解生成葡萄糖
B.在酶的作用下，水解生成氨基酸
C.在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸
D.在胃酸的作用下，水解成淀粉
开始考试点击查看答案 - 71 mol某有机物在稀H 2SO 4作用下，水解生成2 mol相同的物质。下列物质中：
符合题意的物质可能是( )A.①②⑤⑦
B.④⑤⑦
C.②⑤⑥⑦
D.①④⑤⑥
开始考试点击查看答案 - 8下列说法正确的是( ) ①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 ②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应 ③按汽油、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加 ④防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂 ⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
A.①③⑤
B.①②⑤
C.②④⑤
D.②③④
开始考试点击查看答案 - 9为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( )。
A.滴加浓硝酸
B.滴加浓硫酸
C.滴加酒精
D.火焰上灼烧
开始考试点击查看答案 - 10下列说法正确的是 ( )
A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
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