试卷相关题目
- 11 mol某有机物在稀H 2SO 4作用下，水解生成2 mol相同的物质。下列物质中：
符合题意的物质可能是( )A.①②⑤⑦
B.④⑤⑦
C.②⑤⑥⑦
D.①④⑤⑥
开始考试点击查看答案 - 2下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
A.在酶的作用下，水解生成葡萄糖
B.在酶的作用下，水解生成氨基酸
C.在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸
D.在胃酸的作用下，水解成淀粉
开始考试点击查看答案 - 3已知葡萄糖的结构简式为CH 2OH(CHOH) 4CHO,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是( )。
A.葡萄糖能发生酯化反应
B.葡萄糖具有还原性
C.葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O
D.完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同
开始考试点击查看答案 - 4美国华裔化学家钱永健、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是( )。
A.蛋白质存在于一切细胞中
B.天然蛋白质属于纯净物
C.GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应
D.蛋白质通常用新制氢氧化铜检验
开始考试点击查看答案 - 5淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是( ) ①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应
A.①③④⑤
B.③⑦⑧
C.④⑥⑧
D.①④⑥
开始考试点击查看答案 - 6为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( )。
A.滴加浓硝酸
B.滴加浓硫酸
C.滴加酒精
D.火焰上灼烧
开始考试点击查看答案 - 7下列说法正确的是 ( )
A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
开始考试点击查看答案 - 8糖类和油脂都是人体必需的营养物质，下列说法中正确的是( )。
A.油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油
B.糖类和油脂都能发生水解反应
C.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
开始考试点击查看答案 - 9向淀粉溶液中加少量稀H 2SO 4，加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是（ 。 ①NaOH溶液；②银氨溶液；③新制的Cu（OH） 2悬浊液；④碘水
A.④
B.②④
C.①③④
D.③④
开始考试点击查看答案 - 10下列有关油脂的叙述不正确的是 ( )。
A.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯
B.油脂是属于酯类
C.天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物
D.油脂都不能使溴水褪色
开始考试点击查看答案